“為什么我們要吃肉、米飯和青菜，不能只吃肉？”

“為什么飯菜要每個(gè)盒子單獨(dú)裝？為什么每個(gè)盒子顏色還不一樣？”

“菜是誰(shuí)炒的？機(jī)器人嗎？”

“飯菜從哪里來(lái)？誰(shuí)送過(guò)來(lái)？這么熱一定是隔壁阿姨吧？”

……

自從體驗(yàn)了有別于普通兒童餐的#維士小盒飯，小朋友們化身為行走的“十萬(wàn)個(gè)為什么”，對(duì)眼前的三色小盒子充滿(mǎn)了好奇。

作為家長(zhǎng)，對(duì)孩子餐食的關(guān)心遠(yuǎn)不止于此——

外賣(mài)都不健康不營(yíng)養(yǎng)吧，怎么給孩子吃？孩子挑食怎么辦？是以孩子吃飽，還是媽媽覺(jué)得他吃飽為標(biāo)準(zhǔn)？什么是中央廚房？如何保證安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)和美味？…？

為了解答孩子與家長(zhǎng)們對(duì)于維士小盒飯的種種疑惑，7月4日上午，燈嶼塔教育發(fā)起了一次別開(kāi)生面的“燈塔媽媽之小小職業(yè)經(jīng)理人”親子活動(dòng)，主題為“小小營(yíng)養(yǎng)師：我的營(yíng)養(yǎng)我說(shuō)了算”，一起組團(tuán)參觀最先進(jìn)的中央廚房——維士中央廚房，了解學(xué)習(xí)孩子的營(yíng)養(yǎng)如何界定和搭配，揭開(kāi)“千人千餐”的神秘面紗！

活動(dòng)第一項(xiàng)是了解維士。維士供應(yīng)鏈?zhǔn)聵I(yè)部總經(jīng)理、國(guó)宴大廚汪雪東介紹道，維士是國(guó)內(nèi)首家為消費(fèi)者提供精準(zhǔn)飲食服務(wù)的企業(yè)。維士倡導(dǎo)“精準(zhǔn)飲食，按數(shù)吃飯”的飲食方式，根據(jù)孩子不同階段的發(fā)育特點(diǎn)，創(chuàng)造性推出1-3歲、3-6歲、6-12歲兒童營(yíng)養(yǎng)膳食，個(gè)性化匹配符合孩子身體數(shù)據(jù)及營(yíng)養(yǎng)需求的飲食方案，為其成長(zhǎng)發(fā)育及養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣打造健康基石。

“這些機(jī)器好厲害，還能自動(dòng)炒菜！”“這些哥哥姐姐在做什么實(shí)驗(yàn)？好神奇的樣子”孩子們都驚呼了起來(lái)。原來(lái)，在對(duì)維士有了初步了解后，在維士商務(wù)外聯(lián)部總監(jiān)梁允奎的帶領(lǐng)下，家長(zhǎng)和孩子們一起參觀了維士中央廚房研發(fā)室、營(yíng)養(yǎng)素檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、食品安全檢測(cè)室，以及切配、生產(chǎn)、分裝等各個(gè)生產(chǎn)車(chē)間，實(shí)地了解維士小盒飯的生產(chǎn)、檢測(cè)、存儲(chǔ)、運(yùn)輸流程。

孩子們聚精會(huì)神地聽(tīng)著講解，時(shí)不時(shí)還拿出小本子記筆記，這個(gè)占地4000平方米的中央廚房?jī)叭怀蔀榱饲嗌倌隊(duì)I養(yǎng)健康教育基地。

除了實(shí)地參觀，維士營(yíng)養(yǎng)師還給孩子們上了一堂生動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)課堂，講解食物與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系，對(duì)孩子們?cè)趨⒂^過(guò)程遇到的問(wèn)題答疑解惑。

“根據(jù)《中國(guó)學(xué)齡前兒童膳食平衡寶塔》，為了健康成長(zhǎng)發(fā)育所需，每個(gè)孩子都需要均衡地?cái)z入蛋白質(zhì)、碳水化合物和蔬菜三類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素”，維士營(yíng)養(yǎng)師向孩子們講解道，“維士用紅、白、綠三色盒子分別放置對(duì)應(yīng)的菜品，不僅便于葷素搭配，營(yíng)養(yǎng)攝入均衡，還能了解到自己吃的是哪類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素，將營(yíng)養(yǎng)教育滲透于日常飲食中。”

“關(guān)于吃飯的標(biāo)準(zhǔn)，不是由飯量來(lái)衡量的，吃得過(guò)多容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，過(guò)少容易造成營(yíng)養(yǎng)不良。維士有自己的微信小程序，AI工程師可以根據(jù)孩子的身體數(shù)據(jù)、活動(dòng)量、成長(zhǎng)階段等要素，結(jié)合營(yíng)養(yǎng)師的建議，為孩子智能推薦適合身體營(yíng)養(yǎng)所需的飲食方案。吃多少盒子，由數(shù)據(jù)說(shuō)了算！”

活動(dòng)的最后，維士為家長(zhǎng)和孩子們準(zhǔn)備了豐盛的營(yíng)養(yǎng)數(shù)字午餐。維士采用先進(jìn)衛(wèi)生的生產(chǎn)工藝和世界領(lǐng)先的鮮食真空速冷技術(shù)，將新鮮的菜品快速降溫保鮮，通過(guò)冷鏈運(yùn)輸后再按照加熱溫度和時(shí)間要求復(fù)熱，保證送到孩子們手中的飯菜熱氣騰騰，干凈衛(wèi)生。

米其林主廚匠心打磨鮮食手作料理，還原食物的營(yíng)養(yǎng)與香味，將五湖四海的美味菜系融入孩子們的日常餐食中，讓孩子們吃得香，營(yíng)養(yǎng)足，身體棒！

從幼兒時(shí)期開(kāi)始進(jìn)行并貫徹系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)教育，將影響孩子的一生。

維士小盒飯落地飲食認(rèn)知提前科普，寓教于飯，寓教于樂(lè)，讓營(yíng)養(yǎng)科學(xué)與中國(guó)菜、中國(guó)人緊密結(jié)合，走出一條中國(guó)特色的營(yíng)養(yǎng)健康之路。從一日三餐到營(yíng)養(yǎng)教育，全面改善孩子的體質(zhì)，為孩子的健康成長(zhǎng)發(fā)育保駕護(hù)航！

免責(zé)聲明：市場(chǎng)有風(fēng)險(xiǎn)，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買(mǎi)賣(mài)依據(jù)。