7月20日，科技創(chuàng)新引領農業(yè)可持續(xù)發(fā)展大會暨首屆“盒馬村”鄉(xiāng)村振興大會在北京召開。盒馬與中國鄉(xiāng)村發(fā)展基金會簽約，將通過盒馬村建設共同助力鄉(xiāng)村振興。山東、內蒙等地的盒馬村基地獲得十佳盒馬村，湖北荊州、西藏日喀則等地的6個基地完成新簽約授牌。

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盒馬CEO侯毅表示，自2019年首個盒馬村落成以來，盒馬通過訂單農業(yè)保障穩(wěn)定的供銷關系，依托農村特色資源，探索農業(yè)現代化流通新模式，盒馬村遵循“土特產”的方法論，推動一二三產的融合——基于一方水土，突出地域特點，真正建成產業(yè)集群。盒馬希望在未來十年建立1000個“盒馬村”，提供新零售企業(yè)在鄉(xiāng)村振興的實踐。

讓“土特產”全國走紅，47個盒馬村落子重點幫扶縣

盒馬村，是根據盒馬訂單，讓產銷之間形成穩(wěn)定的供應關系，推動農產品標準化、精細化、品牌化改造，發(fā)展數字農業(yè)的村莊。這種模式于2019年7月，在四川甘孜州丹巴縣率先試水，經過四年歷練，逐步向全國復制，此次大會又有6家新授牌的盒馬村加入盒馬村大家庭，消費者可以在盒馬挑選到更多優(yōu)質的地域特色商品。

新授牌成立的湖北荊州藕帶盒馬村，基地所種植的脆嫩“嬌貴”藕帶通過盒馬先進的鎖鮮技術和冷鏈物流，以及精準的數字化訂貨系統(tǒng)，賣到上海、北京等全國城市，原本小眾的“土特產”成了盒馬夏季時節(jié)的搶手貨。

讓“土特產”獲得消費者青睞，好吃是王道，而商品力創(chuàng)新，是盒馬核心競爭力，也是盒馬村發(fā)展的底氣。

湖北洪湖藕帶基地，農戶正在采摘藕帶

圍繞湖北藕帶，盒馬今年首次將這一夏季時令品做成了短保冷藏款的藕帶預制菜，在經過低溫滅菌、抽真空，全程冷鏈等不破壞食材風味的操作下， 通過特有工藝，加之工廠滅菌等先進技術，完全可做到低鹽無防腐保鮮，能將藕帶的可食季節(jié)從5個月拉長到9個月。

除了藕帶，湖北還有倫晚臍橙、恩施土豆、大別山黑山羊、利川雪柳等盒馬村基地的瓜果、蔬菜、肉禽、鮮花，組成了一個龐大的“湖北好物團”，通過盒馬這一農產品“夢工廠”成團出道。

根據盒馬發(fā)布的數據，截至2023年5月，已簽約185個盒馬村，其中有機盒馬村41個，惠及上下游產業(yè)鏈企業(yè)110家，盒馬村在盒馬銷售的產品共計699個。從分布上看，訂單和標準化種植翻山涉遠，海拔超4000米的青藏高原、內蒙古庫布齊沙漠腹地、遼東半島東側的近海、云南孟連的邊陲小鎮(zhèn)，都有盒馬村的足跡。國家鄉(xiāng)村振興重點幫扶縣中，有47個掛牌落成盒馬村。

“新零售+數字化農業(yè)”樹立鄉(xiāng)村振興新樣本

讓優(yōu)質農產品持續(xù)穩(wěn)定供應，是擺在盒馬面前的體系化課題。“如果好東西只能賣3天，生意做不好”，侯毅表示，近兩年盒馬建設了覆蓋全國的冷鏈物流體系和供應鏈中心，希望通過規(guī)模化、工業(yè)化的方式，實現好商品的穩(wěn)定供應。

例如，吉林延邊州的汪清木耳盒馬村，已采用全自動化、智能化設備，投資數億元的黑木耳三級菌棒智能生產車間、黑木耳智慧溫室大棚示范基地已經建成，產能、品控穩(wěn)步提升。

促進產業(yè)發(fā)展同時，盒馬村也注重可持續(xù)發(fā)展。位于內蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市杭錦旗庫布齊沙漠腹地的蝴蝶蘭盒馬村，就是從沙漠里“摳出來”的綠洲：通過種植（樹、草場）改善沙漠腹地生態(tài)環(huán)境——為雪花肉牛提供飼料，在牛舍上方建造光伏板——光伏新能源輸出的綠電供給給工業(yè)園區(qū)——工業(yè)園區(qū)產生的工業(yè)余熱，供給給蝴蝶蘭種植基地作為熱源。實現一邊治沙，一邊種花，建立了一個可循環(huán)的減排體系。

原農業(yè)農村部農村經濟體制與經營管理司司長、中國農業(yè)風險管理研究會會長張紅宇表示，農業(yè)工業(yè)化是農業(yè)現代化的另一種表達方式，“在農業(yè)工業(yè)化的實踐中，盒馬村‘新零售+數字化農業(yè)’的生產經營方式帶動農業(yè)興旺、農民增產增收的新發(fā)展模式，為數字經濟帶動農業(yè)現代化、推動鄉(xiāng)村振興樹立了新樣本。”

2023年7月，位于上海航頭的供應鏈中心正式投入使用，盒馬日漸完善的供應鏈體系成為盒馬村產品暢行全國的保障。