加載中...![]()
牛肉餡怎么調(diào)嫩滑不縮水?
2023-08-03 15:11:43 來(lái)源：南方養(yǎng)生網(wǎng)
(相關(guān)資料圖)
第一個(gè)，牛肉不能選用太瘦的，比如有人直接買(mǎi)牛霖、牛里脊做餃子餡，看著純瘦肉挺嫩的，但做成餃子餡卻很不好吃，它們更適合快炒、水煮，要注意了。想用牛肉做餡，記得買(mǎi)有肥有瘦的部分，而且最好是三肥七瘦，這樣做出來(lái)才好吃。
第二個(gè)，調(diào)牛肉餡時(shí)要加水，而且水要多加不能少加，牛肉中含水量少，只有多加才能做出軟嫩的口感，不干不柴。
第三個(gè)，平常調(diào)豬肉餡可加雞蛋也可以不加，但調(diào)牛肉餡時(shí)要加雞蛋，這樣做出的餡料才更嫩。
第四個(gè)，要想牛肉餃子香，記得調(diào)餡時(shí)要加油，不僅可以潤(rùn)滑牛肉讓它更嫩，還可以增加香氣，做出的餃子更好吃。
關(guān)鍵詞：
最近更新
- 牛肉餡怎么調(diào)嫩滑不縮水?2023-08-03
- 北京昌平發(fā)布十三陵水庫(kù)泄洪風(fēng)險(xiǎn)提示2023-08-03
- 我一個(gè)朋友的父親做外墻的，告訴他中國(guó)外墻2023-08-03
- 明志科技董秘回復(fù)： 公司給中汽工程提供的2023-08-03
- 我國(guó)自主設(shè)計(jì)建造，全球最大，將正式運(yùn)營(yíng)2023-08-03
- 暴雨黃色預(yù)警解除！北京氣象臺(tái)：本次降雨為2023-08-03
- 市場(chǎng)早盤(pán)震蕩調(diào)整，多只港股相關(guān)ETF跌超2%2023-08-03
- 折價(jià)18.12%配售3.46億股，雅居樂(lè)為何選擇低2023-08-03
- 日本股市出現(xiàn)調(diào)整，日經(jīng)225相關(guān)ETF普跌逾1%2023-08-03
- 廣東：實(shí)施鼓勵(lì)外商投資產(chǎn)業(yè)目錄及配套政策2023-08-03
- 重大新聞！2023-08-03
- 長(zhǎng)安深藍(lán)汽車(chē)公布7月銷(xiāo)量數(shù)據(jù):共交付13172臺(tái)2023-08-03
- 氫能源行業(yè)發(fā)展前景和趨勢(shì)分析：未來(lái)氫能源2023-08-03
- ?西媒 中國(guó)的微信啟發(fā)了馬斯克將推特變成X2023-08-03
- 叔十二烷基硫醇商品報(bào)價(jià)動(dòng)態(tài)（2023-08-03）2023-08-03
- 默哀大于心死什么意思?。Т笥谛乃朗裁?/a>2023-08-03
- 房地產(chǎn)指數(shù)午后快速拉升，珠江股份、財(cái)信發(fā)2023-08-03
- 大酒店(00045)：廖宜菁獲任執(zhí)行董事及企業(yè)2023-08-03
- 最新護(hù)理專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)生個(gè)人實(shí)習(xí)帶教計(jì)劃模板【2023-08-03
- 「百家民企說(shuō)」江海、王玉海、公立：以更強(qiáng)2023-08-03
- 港股創(chuàng)新藥走弱，廣發(fā)港股創(chuàng)新藥ETF跌逾2%2023-08-03
- 自營(yíng)產(chǎn)品抖音號(hào)停播6天，APP意外打了“翻身2023-08-03
- 剛剛，余承東“劇透”華為HarmonyOS操作系2023-08-03
- 8月首只爆款基金來(lái)襲！李永興掌舵固收+募集2023-08-03
- 高管變動(dòng) | 瑞達(dá)基金蔡炎坤新任總經(jīng)理2023-08-03
- 幽靜和清靜（清幽和幽靜的區(qū)別）2023-08-03
- 女子200米仰泳決賽柳雅欣奪得金牌2023-08-03
- 翱捷科技：高速WiFi6項(xiàng)目有幾款產(chǎn)品規(guī)劃 2023-08-03
- 耄耋這個(gè)字怎么讀 ？你知道古代0-108歲的2023-08-03
- 鄭好辦人才公寓繳費(fèi)怎么交？2023-08-03
營(yíng)業(yè)執(zhí)照公示信息